Shanam Quà Tâm Đồng Hành Workshop “Dưới Bóng Trà Cổ Thụ” – Khi Văn Hóa Trà Việt Chạm Đến Thế Hệ Trẻ

Giữa nhịp sống hiện đại, vẫn có những khoảnh khắc đủ lắng để con người dừng lại, lắng nghe câu chuyện của thiên nhiên. Workshop “Dưới bóng trà cổ thụ – Nghe núi kể chuyện, nghe lá trà lên tiếng”, diễn ra tại Trường Cao đẳng FPT Polytechnic, đã mang đến một hành trình đặc biệt như thế. Đồng hành cùng chương trình, Shanam Quà Tâm không chỉ giới thiệu những sản phẩm trà Shan Tuyết mà còn góp phần lan tỏa giá trị của văn hóa trà Việt đến đông đảo sinh viên.

Khi cây trà cổ thụ kể câu chuyện của đại ngàn

Mở đầu workshop, chị Đỗ Hoàng Vân đã đưa người tham dự đến với vùng núi Tà Xùa – nơi những cây trà Shan Tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi vươn mình giữa mây mù và sương giá.

Qua những câu chuyện chân thực về người làm trà, về hành trình gìn giữ những cây trà quý và giá trị của nông sản bản địa, hình ảnh trà Shan Tuyết không còn nằm trên những trang tài liệu mà trở nên gần gũi, sống động hơn bao giờ hết. Những ánh mắt chăm chú, những câu hỏi liên tục được đặt ra và những tràng vỗ tay sau mỗi phần chia sẻ đã cho thấy sự quan tâm của các bạn trẻ đối với văn hóa trà Việt.

Shanam Quà Tâm – Mang hương vị nguyên bản đến gần hơn với người trẻ

Tiếp nối chương trình, anh Nguyễn Huy Tấn đã chia sẻ về cách Shanam gìn giữ giá trị nguyên bản của trà Shan Tuyết trong hành trình sáng tạo những thức uống hiện đại.

Thay vì chạy theo hương liệu hay những công thức pha chế cầu kỳ, Shanam lựa chọn tôn vinh hương vị tự nhiên của trà. Sự đậm đà của Trà Chín, nét thanh nhẹ của Thảo Hồng Trà được kết hợp hài hòa cùng các loại quả bản địa như đào rừng, mận và táo sơn tra, tạo nên những thức uống vừa mới mẻ, vừa giữ trọn bản sắc của trà cổ thụ Việt Nam.

Đó cũng là triết lý mà Shanam Quà Tâm luôn theo đuổi: đưa trà Shan Tuyết đến gần hơn với cuộc sống hiện đại nhưng vẫn giữ nguyên những giá trị nguyên bản mà thiên nhiên ban tặng.

Sáng tạo không giới hạn từ những nguyên liệu truyền thống

Điểm nhấn của workshop là hoạt động thực hành pha chế, nơi các bạn sinh viên được trực tiếp trải nghiệm và sáng tạo những ly đồ uống mang dấu ấn cá nhân.

Không bị giới hạn bởi những công thức có sẵn, mỗi nhóm đều mang đến một cách kết hợp riêng, tạo nên những hương vị độc đáo từ trà Shan Tuyết và các nguyên liệu bản địa. Đây không chỉ là một buổi học về pha chế mà còn là cơ hội để các bạn khám phá tiềm năng sáng tạo từ chính những giá trị truyền thống của Việt Nam.

Lan tỏa giá trị nông sản Việt qua từng tách trà

Sau phần thực hành, các sản phẩm được khách mời trực tiếp thưởng thức và đánh giá. Những lời nhận xét tích cực, những ánh mắt bất ngờ khi cảm nhận vị chát dịu của trà hòa quyện cùng vị ngọt thanh tự nhiên của trái cây vùng cao đã minh chứng rằng trà Shan Tuyết hoàn toàn có thể trở thành nguồn cảm hứng cho những thức uống hiện đại.

Workshop khép lại nhưng dư âm về câu chuyện của núi rừng, của cây trà cổ thụ và những con người đang ngày ngày gìn giữ giá trị nông sản Việt vẫn còn đọng lại trong mỗi người tham dự.

Với Shanam Quà Tâm, mỗi chương trình đồng hành không chỉ là cơ hội giới thiệu sản phẩm mà còn là hành trình lan tỏa văn hóa trà Việt, kết nối thế hệ trẻ với những giá trị truyền thống và khơi dậy niềm tự hào về những sản vật quý của quê hương.

Hy vọng rằng sẽ có thêm nhiều hoạt động ý nghĩa để câu chuyện về trà Shan Tuyết tiếp tục được kể, để mỗi tách trà không chỉ mang hương vị của núi rừng Tây Bắc mà còn chứa đựng tinh thần gìn giữ và phát huy những giá trị bền vững của nông sản Việt Nam.

Bắt đầu hành trình khám phá trà Shan Tuyết cùng Shanam Quà Tâm

Nếu bạn đang tìm kiếm những dòng trà Shan Tuyết được tuyển chọn kỹ lưỡng, giữ trọn hương vị tự nhiên và giá trị nguyên bản từ những vùng trà cổ thụ, đừng ngần ngại liên hệ với Shanam Quà Tâm để được tư vấn chi tiết.

Hotline: 0845 317 796
Fanpage: Shanam Quà Tâm

Đội ngũ của chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành, giúp bạn lựa chọn dòng trà phù hợp với khẩu vị, nhu cầu thưởng trà hoặc làm quà tặng.

Hãy bắt đầu hành trình thưởng trà của bạn từ những điều giản dị nhất – bởi mỗi tách trà ngon đều là một khoảng lặng đáng quý giữa nhịp sống hiện đại.